Letz Sushi i Tivoli Food Hall: Overenskomst er lig med social ansvarlighed

Sushi-kæden understreger, at man har tegnet overenskomst med fagforbundet 3F - Letz Sushi er en af kun tre stader i Tivoli Food Hall, der er OK-dækket
Foto: Letz Sushi
Alle Letz Sushi-restauranter i Danmark har tegnet overenskomst med 3F
Netop som konflikten mellem fagforbundet 3F og 14 af 17 stadeholdere i Tivoli Food Hall starter op fredag eftermiddag melder en af de tre arbejdsgivere i Tivoli Food Hall, der har  tegnet overenskomst med 3F, Letz Sushi, sig på banen og forklarer, hvorfor den landsdækkende sushi-kæde har valgt at tegne overenskomst med 3F.

Vi er en ansvarlig virksomhed, som går op i bæredygtighed og social ansvarlighed

“Vi er en ansvarlig virksomhed, som går op i bæredygtighed og social ansvarlighed. Så derfor har vi tegnet overenskomst for vores medarbejdere,” understreger direktøren for Letz Sushi, Anders Barsøe, over for Netavisen Pio.

Letz Sushi-direktøren understreger, at alle virksomheder bør drive deres forretninger på en social ansvarlig måde:

vi mener, at social ansvarlighed bør være en del af enhver virksomheds måde at drive forretning på

"Men vi mener, at social ansvarlighed bør være en del af enhver virksomheds måde at drive forretning på," siger Barsøe, der oplyser, at Letz Sushi tegnede overenskomst med fagforbundet 3F for flere år siden.

Letz Sushi-kæden mener det er en fordel for virksomheden at have tegnet overenskomst?

"Ja, det mener vi," understreger direktør Anders Barsøe.

Lars Larsen Jr. er bestyrelsesformand

Espresso House og Lobster Shack i Tivoli Food Hall har - akkurat som Letz Sushi - tegnet overenskomst med 3F. Mens 3F er "i dialog om overenskomst" med Sticks 'N' Sushi.

Bestyrelsesformanden for selskabet bag Letz Sushi-kæden er i øvrigt Jacob Brunsborg, søn af grundlæggeren af Jysk Sengetøjslager/Jysk, nu afdøde Lars Larsen.

To ting lå Lars Larsen meget på sinde: At danske virksomheder betaler skat i Danmark, og at virksomhederne behandler deres medarbejdere ordentligt.

Fakta: Disse madsteder i Tivoli Food Hall har ikke overenskomst

De mad-stader i Tivoli Food Hall, der har nægtet at tegne overenskomstmed 3F, er:

  • Chicks by Chicks
  • Cock's & Cows
  • Gló
  • Gorm's
  • Hallernes Smørrebrød
  • Kong Fu Street Food
  • La Barracca
  • Le Petit Vinbar
  • La Playa
  • Tapa del Toro
  • The Bird & the Churchey
  • Vapiano
  • Wakha
  • Wokwok
  • Zócalo

Fakta: Det handler konflikten om

Ifølge 3F København har fagforeningen "forhandlet i mange måneder med repræsentanter for virksomhederne" i Tivoli Food Hall:

"Men desværre uden et tilfredsstillende resultatet. Restauratørerne har ikke ønsket at indgå overenskomst og fortsætter med at underbetale deres ansatte," skriver 3F København på løbesedler, der fredag eftermiddag blev delt ud ved fagforeningens demonstration ved Tivoli Food Hall.

3F København "kan ikke være tjent med, at der foregår underbetaling på Tivoli-hjørnet," fremgår det.

I løbesedlen opregnes 3F's krav således:

"Derfor kræver vi overenskomst, der vil sikre fair løn, ret til seks ugers ferie, pensionsopsparing, overtidsbetaling og ret til løn under barsel."

Andre krav er arbejdstidsregler, overarbejdsbetaling og tillæg for skæve arbejdstider.

Jan Kjærgaard er redaktør på Netavisen Pio.


Kommentarer fra Facebook

Kommentarer

Lars Larsen;-)
Tag ned og se den ene østeuropæisk lastbil køre ind og ud af jysk hovedlager!

“Vi er en ansvarlig virksomhed, som går op i bæredygtighed og social ansvarlighed. Så derfor har vi tegnet overenskomst for vores medarbejdere,”

Har man hørt komiske Ali!