Annonce

Demonstrationer foran kendis-restaurant uden overenskomst

3F København indleder tirsdag flere dages demonstrationer foran restauranterne Brdr. Price og A Hereford Beefstouw. Det skyldes en opsagt overenskomst.
Foto: Pressefoto/Brdr. Price
Brdr. Price er i konflikt med 3F.
Selskabet bag restauranterne, Brdr. Price, Hereford Beefstouw og Dragsholm Slot, vil give en højere løn til faglærte i forhold til ufaglærte.

Det har ført til et anstrengt forhold mellem selskabet og fagforeningen 3F, fordi 3F mener, at der er "dumping-løn" på vej til de ufaglærte.

Overenskomsten udløb 1. marts, og selskabet bag restauranterne opsagde overenskomsten og varslede lockout af 3F-medlemmerne fra 2. marts, oplyste 3F.

Indkalder til demonstrationer

Hårdknuden er nu endt med, at 3F København har indkaldt til demonstrationer foran indgangen til Tivoli på Axeltorv i København, hvor henholdsvis Brdr. Price og Hereford Beefstouw har restauranter. Demonstrationerne foregår fra tirsdag 8. august til og med fredag 11. august i første omgang.

”I en branche, som konstant råber op om, at de mangler arbejdskraft, vil man nu betale medarbejderne mindre og give dem dårligere vilkår.

3F København har strakt sig langt i et forsøg på at finde en løsning, mens virksomhederne reelt ingen interesse har vist for at finde en løsning. Derfor indkalder vi til demo,” lyder det i arrangementets medfølgende tekst på Facebook.

Programmet for tirsdag den 8. august 2023 ser således ud:

Talere:
12:00 - velkomst v. Milla Mehl Nielsen (3F København)
14: 00 – Caja Bruhn (3F København)
16: 00 – Negin Zarbakhah – bestyrelsesmedlem af H&R klubben.

Incitament for uddannelse

Ejerne vil i fremtiden skære knap 11.000 kroner af de fuldtidsansatte ufaglærte tjeneres nuværende, garanterede månedsløn, hvilket svarer til en lønnedgang på 30 procent, ifølge 3F.

Ifølge selskabet bag restauranterne handler den planlagte lønforskel om at skabe et øget incitament til at tage en faglig uddannelse for medarbejderne.

"Jeg vil meget nødigt forhandle overenskomst i pressen. Men jeg vil gerne bekræfte, at vi har lavet et oplæg, der giver et incitament til at tage en faglig uddannelse. Det betyder, at vi har lagt en væsentlig højere løn ind til faglærte i forhold til ufaglærte," lød det fra selskabets talsperson Katia Østergaard til TV 2 i foråret.

Souschef, journalist og redaktionssekretær.


Flere artikler om emnet

Kommentarer

Det er vel rimeligt at en faglært tjener mere end en ikke faglært, ellers er der jo ingen ide i at uddanne sig.

Gad vide, hvornår 3F København blokerer indgangen hos de mange kebabsnedkere og tvivlsomme frisører uden dankortterminaler, hvor den eneste "løn" fætter får er kontanthjælp og førtidspension. Det er nok langt nemmere at genere Tivoli. Et let og tamt bytte. Man skulle nødig være "racist".

”I en branche, som konstant råber op om, at de mangler arbejdskraft, vil man nu betale medarbejderne mindre og give dem dårligere vilkår"

Præcis. Det bliver stadigt sværere at tage arbejdsgivernes krav alvorligt om lavere løngrænser for import af løntrykkere fra tredjelande.

Spis hos Grøften. Alt personale taler dansk og har overenskomst med 3F. Et af de sidste steder i Kabulhavn, hvor man kan bestille en flæskestegsmad på dansk med moms, overenskomst og dankortbetaling.

Jeg ville også føle mig rigtig dårlig tilpas, hvis jeg pludselig får at vide, jeg vil gå 30 ned i løn bare fordi jeg er ufaglært og iøvrigt har passet mit job til punkt og prikke og udvist fleksibiltet mm. Selvfølgelig skal der være en gulerod og et incitament for at tage en faglært uddannelse. Men det burde jo kunne ordnes på en mere konstruktiv facon, hvor alle parter, kan se sig selv i det. Det at tage en uddannelse, er jo ressourcekrævende og ikke bare lige noget man gør, hvis man samtidigt, skal kunne holde hus og har familie. Det er da en rimelig betragtning - synes jeg, og råber på bedre orlovsmuligheder og gode støttemuligheder. Det ville også kunne skabe større interesse for et serviceerhverv, der længere har været i krise i forhold til arbejdsforhold og mngl.rekuttering. Mh. Bo Bergstrøm TR i FOA og aktiv i og udenfor arbejdsmarkedet.

Så sig op. Er du ikke voksen? Skal du have hjælp? Skal jeg sige det for dig?

Jeg ville også føle mig rigtig dårlig tilpas, hvis jeg pludselig får at vide, jeg vil gå 30 ned i løn bare fordi jeg er ufaglært og iøvrigt har passet mit job til punkt og prikke og udvist fleksibiltet mm. Selvfølgelig skal der være en gulerod og et incitament for at tage en faglært uddannelse. Men det burde jo kunne ordnes på en mere konstruktiv facon, hvor alle parter, kan se sig selv i det. Det at tage en uddannelse, er jo ressourcekrævende og ikke bare lige noget man gør, hvis man samtidigt, skal kunne holde hus og har familie. Det er da en rimelig betragtning - synes jeg, og råber på bedre orlovsmuligheder og gode støttemuligheder. Det ville også kunne skabe større interesse for et serviceerhverv, der længere har været i krise i forhold til arbejdsforhold og mngl.rekuttering. Mh. Bo Bergstrøm TR i FOA og aktiv i og udenfor arbejdsmarkedet.

Den politiske nyhedsjunkie henter dog også meget inspiration i det politiske nyhedsbillede. Både i den nuværende og i tidligere sæsoner af Borgen er Adam Price lykkedes med at forudse temaer, som først senere har vokset sig store på den politiske dagsorden.

For eksempel at en simpel sms fra en embedsmand kan få betydning for ministeren.

Om Adam Prices inhabilitet får betydning som politisk Borgen skribent bliver interessant at følge.

Om Birgitte Nyborg i Borgen genvinder posten som landets statsminister på spørgsmålet om virkelighedens Lars Løkke og Mette Frederiksens interne opgør om udenlandsk arbejdskraft, der skal redde velfærdsstaten og dansk økonomi i almindelighed, ja, den filmatisering starter med farverige og heftige demonstrationer ude foran en kendis-restaurant.

Problemet bliver camouflagen i forhold til virkeligheden.

Dygtige filmfolk finder sikkert en løsning!

Ellers spørg Lars Løkke Rasmussen.

Han kan som enhver cameleon gå i farve med omgivelserne. Og skabe den samhørighed som tv-seerne elsker!

Det som enhver veluddannet kok formår i forhold til restaurants-gæsten!

Men Lars Løkke formår at få alt for en skilling. Hvor daleren burde falde!

Borgen i bedste sendetid!

Birgitte Nyborg aflurer såvel kendis-restauratør som Lars Løkke!

Og som en Jonas Vingegaard genvinder hun touren for tredie gang!

Seerne er solgt!

Og hvornår indser pio, at der dagligt burde være en klima-debat her på siden.
Som tager fat i noget vigtiger.
Som feks olie-kapitalismen der forsat pumper olie op af undergrunden
og skovler penge ind i deres penge-tanke på bekostning af klimaet
som bare bliver være og være
JA det kan godt være at der er flere EL-biler på vejne
og at der aldrig har været produkseret så meget sol og vind-energi.
Men hvad hjælper det når vi bruger olie-kul-gas i lige så store mægder
som før
Og hvad gør regeringerne for at få lukket olie-hanerne. og det kan kun gå for langsomt

Jens Kamp, fremstilling af stål (som bl.a. anvendes til vindmøller og fjernvarmerør m.m.) kræver smeltning af jernmalm til fremstillingen, som sker ved en temperatur på min. 1500 grader, som kun kan opnås ved brug af kul/koks og naturgas.
Plastik fremstilles af olie, selvfølgelig kan plastposer undværes, men hvad med de slanger og remedier af plast der bruges på hospitalerne, kan de undværes? hvad med plastbeskyttelse på elkabler, vand- og varmerør? men måske har du nogle opfindelser i støbeskeen om alternative produkter til stål og plast?, hvis ikke vil jeg anbefale at man venter med at lukke for brug af olie og kul til man har fundet nogle alternativer.